 |
 | Garnituri |  |
|
Rose
Moderator
 
|
|
Alivenci Moldovenesti
Reteta Romaneasca Ingrediente: 1l lapte, 300g malai grisat, 1/2kg branza de vaci, 1/4l smantana, 100 gr unt, 50 gr faina, 4-5 oua, o lingurita sare. Preparare: Intr-un lighenas sau ceaun de 3l se pun laptele, untul, sarea si se fierbe. La primul clocot se adauga malaiul, amestecandu-se ca sa nu se formeze cocoloase. Se ingroasa in cca.5 minute dupa care se ia de pe foc. Cand e aproape rece se adauga smantana, galbenusurile, faina si se amesteca. Se amesteca apoi albusurile batute spuma. Compozitia se pune intr-o tava (unsa cu margarina si tapeteata cu faina) si se da la cuptor 40 de minute. Se taie in patrate si se servesc calde, cu smantana. Mentiuni: Se poate presara putin marar cant este pusa la masa. Timp Preparare: 1 h 50 ' Complexitate: redusa
|
|||||||||||||||||
|
_________________ Intodeauna e prea devreme sa spui ca e prea tarziu.... Nu exista inaltimi de neatins ci doar aripi prea scurte
|
|||||||||||||||||||
 |
| |
|
irina
In floarea varstei
 
|
|
Cartofi frantuzesti
* Reteta Ilustrata cu Poze Reteta Ilustrata Ingrediente: 6 cartofi 7 oua sunca presata taiat fideluta 250 gr smantana 3 linguri cascaval ras o ceasca branza telemea sfaramata Preparare: Se fierb cartofii intregi si 5 oua. Se lasa sa se raceasca si cand sunt îndeajuns de reci ca sa ii curatati, taiati cartofii si ouale felii. Se incinge cuptorul la 180C (350F). Intr-un vas termorezistent uns cu unt se aseaza un rand de cartofi, se sareaza putin, apoi un rand de oua, putina sare si sunca presata. Intr-un castron se amesteca smantana cu telemeaua si cele 2 oua ramase. se toarna jumatate din amestec peste sunca, apoi se adauga restul de cartofi si deasupra restul de smantana. Se pune la cuptor acoperit pentru 30 min, apoi se adauga cascavalul si se pune la cuptor descoperit inca 10 minute. Mentiuni: Se serveste calda singura sau garnitura pe langa carne si cu salata verde. |
|||||||||||
|
_________________ [url=http://glitter-graphics.com/myspace/text_generator.php]          [/url]
|
|||||||||||||
|
 | Garnituri | |
|
||
|
|
|