 |
 | Paste |  |
|
Rose
Moderator
 
|
|
Fahejas mezes (Galuscute cu miere si scortisoara)
Ingrediente: Pt. galuscute: 300gr faina 1 ou si un pic de apa Mai avem trebuință de: 40 gr rama 50 gr miere de albine 100-150 ml lapte zahar praf 2-3 linguri 1 - 2 lingurite scortisoara 1 praf de sare in galuscute Preparare: Galuscutele se fierb in apa cu sare, se strecoara. Se pune la incalzit rama si se pun in el galustile si se tine 1-2 minute pe foc, dupa care se toarna intr-un vas uns cu rama. Laptele il punem sa se incalzeasca si punem in el si mierea de albine sa se topeasca si asa il punem peste galuscute si se da la cuptor pana scade de pe el laptele si deasupra se rumeneste un pic. Timp Preparare: nementionat Complexitate: redusa
|
|||||||||||||||||
|
_________________ Intodeauna e prea devreme sa spui ca e prea tarziu.... Nu exista inaltimi de neatins ci doar aripi prea scurte
|
|||||||||||||||||||
 |
| |
|
mihaela
Moderator
|
|
SPAGHETE CU OLTENESTI
1 pachet de spaghete,jumate de branza,3 ling. mari de margarina,2 oua ptr. sos; 2 ling. mari de mustar,ketchup,1 ling. de bulion,4 carnati oltenesti si condimente(delikat,piper,sare) Se fierb spaghetele cu putina sare,cand sant fierte la clatiti cu apa rece. An alta cratita se pune margarina la ancins,branza data pe razatoare(de preferat cea care se topeste),si spaghetele si oule batute bine.amestecam sa nu se prinda,cand credeti ca e facut le luati. SOSUL Antr-o cratita pune ulei la ancins cu mustarul mestecam mereu sa nu arda mustarul la foc mic.(scopul e sa iese otetul din mustar),punem ketchup,amestecam,bulionul amestecam,apa 1 cana,oltenestii taiati cubulete(prajiti anainte),cand se angroasa sosul putin, punem condimente POFTA BUNA |
|||||||||||
|
|||||||||||||
|
| |
|
mihaela
Moderator
|
|
si cum arata........
 |
|||||||||||
|
|||||||||||||
|
| |
|
Rose
Moderator
|
|
Budinca cu rotite
Ingrediente: Rotite - 400 g carne de vita tocata 275 g pept de pui tocat 200 g mazare 100g smantana 80 ml unt 130 g rosii 500 g cascaval 150 g oua 2 patrunjel piper sare usturoi Preparare: Se fierb rotitele si se strecoara; Cu o parte din ele se captuseste o forma rotunda unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se rumenesc carnea de vita si puiul in unt, apoi se adauga mazarea, rosiile tocate, smantana, cascavalul ras, ouale, patrunjel, piper, usturoi si sare. Se amesteca cu restul rotitelor dupa care se toarna in forma si se tine la foc corespunzător 30 min. Se lasa sa se raceasca cca. 5 min si apoi se toarna intr-un platou si se servesc. Timp Preparare: 50 ' Complexitate: medie |
|||||||||||
|
_________________ Intodeauna e prea devreme sa spui ca e prea tarziu.... Nu exista inaltimi de neatins ci doar aripi prea scurte
|
|||||||||||||
|
| |
|
dogaru
Moderator
|
|
Spagheti bologneze
Ingrediente: spaghetti 500g, carne tocata 400g, morcovi 3, ceapa 2, rosii 500g, vin alb - 1 pahar, usturoi, sare, piper. Preparare: Se pun intr-o cratita cu putin ulei carnea su usturoiul , morcovii si ceapa taiata, dupa care se adauga o cana de apa si un pahar de vin. Se lasa sa fiarba dupa care se adauga rosiile curatate si taiate marunt , sarea si piperul. Cand compozitia este gata se amesteca impreuna cu spaghetele firte al dente. |
|||||||||||
|
_________________ [url=http://www.glitter-graphics.com/myspacelayouts]       [/url]
|
|||||||||||||
|
| |
|
Rose
Moderator
|
|
Budinca de taitei
. Bucatarie: romaneasca Grad de dificultate: mediu Cantitate: 4-6 portii Ingrediente: 500g paste fainoase (de ori ce fel) 250 g telemea proaspata 7 oua 1 1/2 ceasca zahar 1 lingura de unt 1 ceasca smantana Indicatii Pastele se fierb conforn instructiunilor pe pe pachet, se scurg pe apa si se spala sub jet de apa rece. Se amesteca apoi cu telemeaua sfaramata, cu 5 oua si cu zahar. Se unge o tava folosita la cuptor (sau un vas Jena) cu unt si se pun pastele. Separat se bat 2 oua cu ceasca de smantana si amestecul se toarna peste pastele din tava. tava se introduce in cuptorul preincalzit si se tine la foc potrivit pana cand se formeaza o crusta aurie deasupra. Se scoate, se pudreaza cu zahar pudra si se serveste. Preparatul este la fel de gustos si rece. |
|||||||||||
|
_________________ Intodeauna e prea devreme sa spui ca e prea tarziu.... Nu exista inaltimi de neatins ci doar aripi prea scurte
|
|||||||||||||
|
| |
|
irina
In floarea varstei
 
|
|
Macaroane cu brinza si oua
Ingrediente: 300-350 g. macaroane, 200 g. branza de oi, 3 linguri unt, sare, 3 oua Preparare: Macaroanele fierte in apa clocotita cu sare se strecoara si se amesteca cu brinza rasa si cu ouale batute. Se aseaza in tava, cu bucati de unt printre ele. Deasupra se pun citeva bucati de unt si se dau la cuptor sa se rumeneasca. Se servesc fierbinti. Se pot prepara si fara oua. |
|||||||||||
|
_________________ [url=http://glitter-graphics.com/myspace/text_generator.php]          [/url]
|
|||||||||||||
|
| |
|
ioana
webmaster
 
|
|
Sos pentru spaghete
Ingrediente 2 conserve de pulpa de rosii alungite; 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline busuioc, oregano, rozmarin proaspat 1 ardei rosu iute proaspat 1 ardei gras rosu 1 ceapa sare si piper obscur Mod de preparare Se caleste ceapa taiata marunt, cu uleiul de masline, se adauga cateii de usturoi zdrobiti si niste ramurele de busuioc; Se adauga ardeiul tocat marunt si ardeiul iute, intepat usor; Dupa ce ultimele doua componente se inmoaie, se adauga si pulpa de rosii si se fierbe la foc mic pina cind amestecul scade; Inainte de a stinge focul, se adauga frunzele, sarea si piperul (dupa gust). Se lasa putin sa se raceasca, apoi se mixeaza lejer, fara sa se toace legumele complet. Sosul se poate pastra si la congelator. |
|||||||||||
|
|||||||||||||
|
 | Paste | |
|
||
|
|
|